2 xícaras de aveia em flocos;
1 colher de sopa de óleo;
200ml de água;
1 colher de chá de sal;
1 colher de sopa de fermento em pó;
100g de queijo fresco;
Cebolinha, orégano, alho em pó e alecrim.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a aveia em flocos, o sal e o fermento em pó;
No centro, acrescente o óleo, uma pitada de orégano, o alho em pó e a água. A massa ficará pegajosa;
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel-alumínio levemente untado;
Molhe as mãos para evitar que grude e modele em formato de pizza;
Asse em forno quente por 10 a 15 minutos, até que a base desgrude facilmente do papel;
Cubra com o queijo e as ervas e leve ao forno por mais 10 minutos. Se preferir, adicione molho de tomate, cogumelos, cebola roxa ou outros vegetais de sua escolha.